与食材相关的影视剧作品集

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  • 第4集完结
    2024 其他 大陆

    乡味记第二季

    《乡味记》第二季在第一季的基础上做了全新改变。时长变短,内容变得更丰富,地区跨度更大。 寻味乡村,走进农家,探访美丽乡村的美食制作者,听他们讲食物背后寄托的情感,讲食物制作的传承和守望。乡村的味道是童年的味道,是家的味道,是亲情的味道,也是记忆的味道。是生命中挥之不去的味道。 追逐冷暖,乐享芳华,圆融单纯,执着风物。生活在乡村的人最敏锐的感知四季轮回,春来暑往,也知道什么样的季节是什么食材的最佳味道,什么样的制作方法才能让食材个性彰显,乡味的制作者才是真正的美食大师。

    乡味记第二季

  • 已完结
    2015 其他 大陆

    川味第一季

    《川味第一季》是一部探讨中国人与美食的关系的食物纪录片,记录美味的发生,展现美味具有诱惑的瞬间,影片从川菜的名菜开始,到民间风味,再到那些封藏在山间田野的食材,诠释四川的美味佳肴。影片旨在为众多热爱川菜的海内外人们带去具有诱惑力的美食影像。

    川味第一季

  • 第10期完结
    2023 选秀 内地

    舌尖上的乡村

    高山细毛羊、大漠黑番茄、安吉船头鱼、鞭笋雪菜毛……吴奇隆、王昱珩、李响、姜妍四人组成“舌尖团”,从“山川湖海”到“万家灯火”,探访中国甘肃张掖、浙江安吉、江苏淮安、贵州习水、云南保山、福建霞浦六个特色乡村,溯源当地特色食材,复刻地道乡味宴席。从“探访”的角度出发,亲眼见证美丽乡村全新面貌、亲手体验家乡美食制作全程,让观众同节目嘉宾一起品味家乡美食、探寻食材故事、感受风俗民情,以“食”为媒,传递乡村味道、展现烟火人间。

    舌尖上的乡村

  • 已完结
    1996 喜剧 香港

    伊波拉病毒

    1986年,底层小人物阿鸡(黄秋生)做掉大佬及其老婆后逃离香港来到南非约翰内斯堡,被开有一家中餐馆的旧友阿坚(罗莽)收留。10年过去,阿鸡依旧是拿最低薪水却干最多活计的杂工,加上常被阿坚老婆欺负、找不到女人解决性欲,他的生活非常压抑。  阿坚不想从善欺黄种人的白人手里花高价购买餐馆所需的食材,和阿鸡驱车来到土著黑人开的异常恐怖的市场,回返时两人因逃避猛兽追击令汽车熄火,阿鸡得空竟奸杀一名昏迷的女黑人,感染异常恐怖的伊波拉病毒(可通过血液、精液、唾液等传播),但他因体内有该病毒的抗体没有死去。其后,阿鸡将从他身上将该病毒感染的阿坚夫妇惨杀、用他们的肉做成美味汉堡,更携该病毒来到香港欲与昔日女友阿霞(陈妙瑛)重修旧好。

    伊波拉病毒

  • 已完结
    1938 喜剧 美国

    米奇的房车

    在一个宁静的山间湖泊旁边,耸立着一幢怡人小屋。清晨的阳光洒满大地,从舒适睡眠中醒来的米奇(沃尔特·迪斯尼 Walt Disney 配音)走出房门,伸伸懒腰,随后掣动门前的把手,他的房子便抖动着变成了一辆房车。房车侧面的门打开,一辆黑色的汽车滑了出来,上面坐着米奇的好朋友古菲(品托·考维格 Pinto Colvig 配音)。古菲睁开惺忪的睡眼,按动车上的按钮,令人惊叹的是,后面的青山绿水竟然只是幕布,幕布收入车内,显现出后面被工业所污染破坏的城市。  古菲开着车,一路向郊外驶去,他时而拿出稻草喂食路边的小牛。在厨房做饭的米奇则沿路取来食材,准备了一桌丰盛的早餐。另一边厢,懒惰的唐老鸭(克拉伦斯·纳什 Clarence Nash 配音)却还趴在床上呼呼大睡……

    米奇的房车

  • 第7集完结
    2022 选秀 英国

    杰米·奥利弗极简烹饪 第一季

    随着食品和能源价格的上涨,杰米·奥利弗(Jamie Oliver)带着节目《杰米·奥利弗极简烹饪》回归,提供聪明的食谱、技巧和窍门,帮助在厨房中降低成本。在烹饪一些对钱包友好的美味食谱的同时,杰米揭示了一些实用的烹饪原则——比如加大批量烹饪、利用冰箱和微波炉,以及充分利用烤箱——这将使你即使在预算有限的情况下也能烹饪出色的食物。杰米有一些很棒的点子,可以利用超值的食材,以最节能的方式烹饪出适合家庭的美味菜肴;从使用微波炉从头开始制作美味的咖喱,到一次使用烤箱制作多餐或批量烹饪以节省金钱和时间。

    杰米·奥利弗极简烹饪 第一季

  • 更新至20250202
    2022 选秀 台湾

    詹姆士出走料理

    《詹姆士出走料理》以尋找詹姆士私廚菜單為節目主軸,為了尋找記憶中的美味料理,詹姆士將帶領大家探索市場,品嘗在地美味、尋訪料理達人。並在節目中展現特殊食材的處理方式、嘗試新的醬料或是新的料理作法,製作創意料理(料理教學),最後在節目片尾時作出一道『詹姆士創意料理』。

    詹姆士出走料理

  • 更新至第08集
    2024 选秀 韩国

    拜托了冰箱2

    该节目网罗了两位白汤匙主厨出演,节目的宗旨是要利用冰箱内现有的食材,展开时限为15分钟的料理对决;卷土重来的《拜托了冰箱》由元老团队成员再度携手合作,保留节目原创性的同时加入新颖变化,希望给观众们全新感受。

    拜托了冰箱2

  • 已完结
    2017 选秀 内地

    锋味2017

    浙江卫视《十二道锋味》目前更名为《锋味》转战优酷,预计四季度播出,节目每期谢霆锋携一位明星好友+2位红人帮厨挑战各地厨神,12场美食冒险旅行,12场厨神之战。体验异国文化、探寻各国美食、展现人文风情 。霆锋接到来自某地的美食挑战,挑选帮厨。组建适合团队备战,探索饮食文化。寻找当地食材,每集不同的主题料理比拼大赛,特殊群体品尝菜肴,一分高下,淘汰表现差的帮厨,去芜存菁。

    锋味2017

  • 第7集完结
    2023 其他 大陆

    有烟火的闽西

    《有烟火的闽西》由福建品锐文化传播有限公司出品,是存档闽西地域风味的系列轻氧纪录片。 闽西有复杂的地貌,繁多的食材,地理环境不同,食材的品质、味道都会发生奇妙的变化。地理区隔促成口味偏好,也塑造了人们不同的性格,所谓“一方水土一方人”。我们将以食物为窗口,探寻闽西各地丰富的物产,歌颂农耕与劳作,以美味为媒介,展示闽西及客家不同地区人们的当代风味态度和生活理念。 每一个延续风味的人背后都有一个属于他自己的理由和故事。在“轻氧和商业的结合”中去发现更广阔的世界,让人们理解自己风味之外的故事,重新返现日常身边被忽略的点滴色彩,以此凸显出节目主品牌的核心理念——带你领略未曾领略的风味。

    有烟火的闽西

  • 已完结
    2020 选秀 内地

    拜托了冰箱第六季

    《拜托了冰箱》是腾讯视频出品、企鹅影视与视盐文化联合制作的大型明星美食类脱口秀节目,倡导“做饭是我们热爱生活的方式”。节目由何炅、王嘉尔、魏大勋主持,在原本厨师团成员(安贤珉、黄研、刘恺乐、罗拉、北川)的基础上,加入明星小鲜厨(董岩磊、铭亮)。每期2位明星大咖和自己的冰箱一起来到节目现场,通过揭秘冰箱来与6位性格各异的厨师、小鲜厨共同畅聊美食与生活,每期2位主厨利用明星冰箱食材进行15分钟创意料理对决。

    拜托了冰箱第六季

  • 已完结
    2014 喜剧 香港

    食为奴粤语

    自幼出身富贵之家的天才厨师高天宝(王祖蓝 饰)天生拥有极为灵敏的嗅觉和味觉,尝尽珍馐佳肴,对食材要求甚高。怎奈家道败落,在京城市井经营一家专门制作咸鱼包的小店为生。与小店相邻的面店店主米小鱼(何雁诗 饰)为寻找厨神父亲“五味大师”,不得已女扮男装,跟天宝是一对欢喜冤家。街头卖艺女子纪慕雪(万绮雯 饰)嫉恶如仇,柔中带刚。康熙早年曾吃过一道名为咸鱼包的小吃,对此念念不忘。四阿哥胤禛(黄智贤 饰)微服出巡秘密出宫寻找,偶遇街头卖艺的慕雪,对其一见钟情。胤禛终于找到了天宝秘制的咸鱼包,胤禛更对天宝超群的厨艺和认真的态度青睐有加。小小咸鱼包,让天宝备受康熙赏识,几经周折,天宝被推荐入紫禁城中的御茶膳房,成为当中一个御厨。与此同时,朝中以八阿哥胤禩(张继聪 饰)为首的“八王党”不惜一切结党营私,宫中一时风起云涌。然而伴君如伴虎,一心钻研美食的天宝却“因食为奴”,在明争暗斗的宫廷争斗中险象环生。

    食为奴粤语

  • 已完结
    2018 选秀 内地

    完美的餐厅

    《完美的餐厅》包含了偶像、美食、竞技等多种元素。  在《完美的餐厅》中,各位嘉宾将化身普通餐饮创业者,独立完成食材的选购、菜品的研发、餐厅的清洁,甚至是烹饪食物、服务顾客、结算账款的各项工作。几位常驻嘉宾将分成男女两队,分别经营属于自己的餐厅,并且展开餐厅经营间的全方位比拼。

    完美的餐厅

  • 第5集
    2022 其他 大陆

    港城风味

    港口从来都是海味食材的集散地,港口城市更是顶级风味的诞生地。

    港城风味

  • 已完结
    2015 剧情 日本

    小森林冬春篇

    于无法融入喧嚣吵闹的大城市,平凡女孩市子(桥本爱 饰)选择回到自幼生长的老家——位于日本东北地区的小森村。这里没有过多时尚文明的色彩,当地人过着日出而作日落而息的传统生活,他们靠天吃饭,靠着双手经营人生。生活虽不富裕,心中则是满满的充实和欢喜。受妈妈(桐島かれん 饰) 影响,市子似乎对亲手制作各种美味而廉价的料理有着格外浓厚的兴趣。妈妈失踪已经很久,对料理的回忆与再现成为母女间别具特色的交流方式。更何况还有取自大自然的各种食材,又怎能暴殄天物浪费了大好的韶光?在好友纪子(松冈茉优 饰)和裕太(三浦贵大 饰)的陪伴下,市子静静地走过了春夏秋冬……  本片根据漫画家五十岚大介的原作改编。

    小森林冬春篇

  • 已完结
    2024 选秀 香港

    意料之踪

    每一道意式料理,都有「意料」之外的故事!意大利「地膽」兼星級大廚林紋蔚(Amy)帶著吳兆麟(Alan),在美食之國意大利進行一場「搵食」真人騷,實地考察各種食材由產地送至食客嘴邊的過程!每集會聚焦不同食材,如魚子醬、雞蛋、蜂蜜……Amy帶Alan到農場、鱘魚養殖場、果園……打工,親身體驗食材育成或釀製的過程,還造訪不同餐廳,品嚐以特定食材炮製的特色菜,發掘食材背後的故事,及「意料」之外的人情味!

    意料之踪

  • 已完结

    老广的味道第五季

    美食纪录片《老广的味道》以食物为载体,以独特视角深入食材原生地,发掘老广们真实鲜活的的日常美食之美—食材蕴含的风物之美、乡土之美,收获耕耘的劳作之美、匠心之美。节目共六集,每集45分钟,主题为节庆、流转、地气、点睛、探秘、守候

    老广的味道第五季

  • 第3集完结
    2022 其他 大陆

    猎食记

    杨航是一名节目创作者,在以往的探险节目里,全网收获了千万粉丝,全平台有6亿播放量,这一次,杨航将探秘野外美食,寻访各地特色食材,把厨房搬到野外,亲身尝试烹饪各地特色

    猎食记

  • 第10集
    2019 其他 大陆

    风味原产地·云南

    《风味原产地·云南》是由腾讯视频出品,稻来传媒和企鹅影视联合制作的地域美食纪录片,腾讯视频全网独播。《风味原产地·云南》作为该纪录片系列的第二部,拟通过短片每集发掘一种“养在深闺人不识”的云南独特食材、食品和味道。

    风味原产地·云南

  • 第13集
    2022 古装 内地

    小厨娘的少主夫君

    米其林餐厅主厨宁晗浠在户外爬树搜集食材时意外摔落穿越到电视剧里。桃源城少城主贺子潇野外打猎,被人追杀,逃亡途中迷路,被宁晗浠所救。副城主赵赢赢为获得城主之位,策划一系列阴谋,意图谋杀城主和少城主。宁晗浠和贺子潇携手戳破副城主的阴谋,成功保住城主之位的故事。

    小厨娘的少主夫君

  • 更新至第81集
    2020 选秀 香港

    香港原味道

    《香港原味道》新一辑,谭玉瑛第四次领军,带着黄庭锋、孔德贤、林正峰继续追味寻源,从香港农田、鱼排,见证本地农业、渔业的发展。深入土炮食材的产地,寻找真正来自本港或香港制造的优质食材。每集深入认识一种地道食材,走进本土鱼场、鲜果园、鲜菜园、水耕菜工场、食品厂、酱油厂等等,发掘更多本地饮食智慧,品尝每一口新鲜美味,探索每一种港产食材背后的故事。

    香港原味道

  • 已完结
    2022 选秀 内地

    听说很好吃第二季

    浙江卫视创意美食真人秀《听说很好吃》第二季近日官宣。第二季“好吃家族”将迎来变化,从各行各业邀请来的“好吃创意官”除了开启脑洞带来自己的美食创意,还会奔赴天南地北深入当地寻找美食基因,以Vlog形式探寻当地质朴小店,并将最新鲜的食材带到节目现场。此外,节目将升级大厨阵容,本着“将平凡的食材,创造不平凡的味道”的原则烹调每一道人间烟火。

    听说很好吃第二季

  • 第2集
    2022 其他 大陆

    寻味贵辣

    这是一部以自然地理为线串联食材,以不同环境给予同一地区居民不同的物产资源,并用这些资源创造出食物的故事为线索,讲述人与自然,人与土地的故事。本片以辣椒为线索,探寻贵州种植、使用辣椒的历史与现实,展现这一独特食材改变贵州人生活的故事。

    寻味贵辣

  • 已完结
    2017 其他 大陆

    李子柒古香古食全集

    《李子柒古香古食》是一档美食分享节目。李家有女,人称子柒,与大部分美食达人们不同的是,她的美食充满了田园气息与古典韵味,所做的菜谱一定结合时令,所需的食材一定就地选取,在袅袅炊烟中不紧不慢的烹制出一道色香味俱全的古香古食

    李子柒古香古食全集

  • 第5集
    2022 其他 大陆

    人间有味山河鲜

    本片从海鲜、羊肉两大类秋冬热门美食入手,寻访最美味食材的原产地,捕捉极致美味。从海洋到河流,从草原到大漠,一如既往的“壁纸”级别,极具电影感的画面,用考究的影像呈现美食与美酒的享受过程;秋冬顶级美食的特别限定,鱼羊为鲜的美味,呈现不同寻常的鲜味诱惑和唯美的视听享受。

    人间有味山河鲜

  • 第40集完结
    2024 剧情 内地

    饕餮记

    无夏城天香楼,一个是厨艺倾城俏皮掌柜朱成碧,一个妙笔生花账房公子常青。朱成碧生性贪吃,任何食材都能变出花样,如鲛人鲙、胡眼蜂、掌间珠、天地春、芙蓉焰、无肠公、双生菇、同心签、千齑面…而这一道道菜亦是一幕幕人间悲欢离合,爱情、兄弟情、夫妻情、母子情、家国天下的危机……两人皆被牵扯其中,尝遍冷暖。两情相悦的两个人即将命运殊途,此番深情何去何从?

    饕餮记

  • HD
    2021 其他 日本

    四季拉面物语

    简单一碗拉麵,就能让你的人生再度翻新。  位于东京人来人往街道的老牌拉麵店备前亭,四十年的岁月提供无数东京饕客身心灵的满足与慰藉。这裡不仅提供美好的餐点,也是许多寂寞人聚集的所在。有人在这裡找到童年的味道,有人在此处遇到终身的伴侣,有人在这小小的空间得到无比温暖的陪伴与鼓励。灯火通明的小店,在植田老闆夫妇的热情款待下,彷彿成了都市寂寞人的重要归宿。从冈山来到东京,透过看书自学,到成为独当一面撑起一间拉麵店的老闆,多年来,植田正基与妻子和子守著小小的店面,除了研发出独门酱油、盐味、辣味噌口味的拉麵,随著四季更迭,植田老闆也利用休假日,跟著老顾客们一同走进日本各地田野,亲手摘取新鲜当季食材,不仅将这些食材与拉麵完美结合,也端出了以现採春笋煮成的竹笋饭、夏季的比目鱼生鱼片、秋天的山药泥拌饭、冬日加上年糕的招牌拉麵等别具巧思的时节料理,让顾客透过味蕾,感受四季的美好光景。  【关于电影】  美国导演的拉麵之旅,一场跨文化的美好飨宴  《四季拉麵物语》以位在东京饭田桥的老牌拉麵店“备前亭”为主角,这间日式风味十足的小店,店面不大、没有华丽的装潢,主要员工只有老闆植田正基和其妻子和子。超过四十年的开店岁月,夫妻二人一大清早便开始备料、熬煮汤头,然后准备等待客人上门。这一切看似平凡到不能再平凡的日常,在美国导演约翰达斯巴哈的镜头记录下,却显得格外兴味十足。特别是镜头跟著植田老闆每一个俐落的动作,聚焦他每一个认真专注的眼神,每个细节都让人实实在在地感受到日本职人“一辈子就做好一件事”的敬业精神。面对这样的文化洗礼,导演约翰达斯巴哈表示,自己第一次拜访便深深被这间小店的气氛迷住了,在这裡能感受到时光倒流,回到了昭和时代的日本,那存在于小津安二郎、黑泽明经典电影中的复古情怀,彷彿被活生生重现在现实生活中,而整个空间陈设,搭配上众人一边喧闹一边大口吃拉麵的模样,也让人联想到伊丹十三的《蒲公英》。导演约翰达斯巴哈表示:“我希望透过这部电影,让观众就算无法立刻亲口品嚐备前亭拉麵的滋味,也能体验到我所感受的美好!”  东京饕客的心灵避风港,拥抱四季的幸福滋味  全片除了深度访问植田老闆夫妇,听他们谈起年轻时因缘际会的相识、相恋、结婚、失意、浪子回头、成功创业等往事;也找来了多位被植田老闆征服味蕾的饕客现身说法。毕竟,身处在全日本最热闹的东京,随处可见比备前亭更奢华、更新颖、口味更多元的拉麵店,

    四季拉面物语

  • HD
    2022 剧情 日本

    舌尖上的时岁

    作家水上在女性编辑的推荐下,在轻井泽的山庄里生活了约一年,他自己种了田,自己做了在京都禅寺任职的少年时代培养出来的料理,并总结了与自然共同生活的日子。这是一本用当季的食材制作的,朴素却能享受丰富料理乐趣的料理书,刺激着忘记了土的味道的日本人的味觉。

    舌尖上的时岁

  • 第12集
    2022 其他 大陆

    傲椒的湘菜 第二季

    第二季以美食为中心,逐步解构湘菜,如行云流水般,将湘菜的历史与未来,食材与技法一一呈现,在一道道美食中,观众不仅可以欣赏其妙手神技,更是看到了湘人与自然相处的智慧、湘人融合五味的智慧和湘人敢于创造的精神。

    傲椒的湘菜 第二季

  • 已完结
    2019 剧情 日本

    一人露营

    本作的两个主角,一位是喜欢山林的年轻小伙,一位是喜欢大海的妙龄少女。二人的故事交替进行,如平行线般贯穿全片。没有终点也没有相交,每一集都是一个独立的故事。男女主角每集都在深山中,在江海边进行野营,一顶帐篷,一套炊具,一些食材,一堆篝火,一辆汽车,就是这些人出行的全部家当。他们支起帐篷,摆上座椅,点起一堆篝火,在青烟袅袅中,或是看书放松;或是在吊床上休憩;或是和遇见的路人交流,互帮互助;或是用自带的食材野炊,享受美食,享受绿色与蔚蓝。

    一人露营

  • 第9集贵阳篇完结
    2023 其他 大陆

    贵州盛宴第二季

    贵州独特的地形地势、丰富的民族结构、特色的食材,孕育了完整、多元的民族文化和黔菜饮食文化。《贵州盛宴》第二季以“暖心黔味”为核心主题,将“美食方志、地理风物、暖心生活”作为聚焦点,倾力打造有黔菜、有黔酒、有黔景,有情感、有故事、有温度的美食人文纪录片。 “暖心黔味”是《贵州盛宴》系列纪录片最根本的出发点和最直接的策划核心。以“暖心”为主题串联区域特产、人物故事和地方美食,展现贵州各地丰富的民族文化、美食文化和贵州各族人民追求幸福生活的美好愿望,凸显新时代下贵州日新月异的发展和变化。

    贵州盛宴第二季

  • 已完结
    2019 选秀 内地

    野生厨房 第二季

    野生厨房第二季全新野生家族集合完毕,开启野食治愈之旅。汪涵、林依轮、汪苏泷、姜妍、柳任加盟。节目将于11月17日起中午12:00播出!“行走的百科全书”汪涵教你“火眼金睛”找珍稀食材,“米其林七星大厨”林依轮烹调精致料理,让你尽享饕餮盛宴,“野外歌唱家”汪苏泷带你在音乐中感受户外美食美景的别样风味,美貌与厨艺并存的“美厨娘”姜妍打造网红美食,还有任劳任怨的营地小哥柳任帅气上线。

    野生厨房 第二季

  • 已完结
    2012 其他 美国

    荒野厨神

    三位世界一流的大厨,离开设备先进的厨房踏进荒野,他们要周游世界,探索各地文化,在传统烹饪方法融入自己的风格。  他们是米其林主厨迈克尔.普齐拉奇斯、世界精英的私人主厨凯恩.雷蒙德以及屡获大奖的名厨麦迪逊.考曼,他们在自己动手捕获猎物的同时,还要对抗恶劣的环境,彼此之间的竞争,并在简陋的条件下烹制食物,希望打动部落评委成为赢家,让我们一起迎接奇遇和惊险,挫折与胜利,因为对这三位勇敢的大厨来说,信手佔来都是菜......  厨神竞赛规则:  每到一地,首先按当地的竞赛项目三位大厨比出食品原料优先选择权,然后品尝风味美食,自选的食品原料要靠自己捕获,允许大厨增加一项调料品或加工工具,其他佐料要由当地取得,要求在三小时内制作的美食必须具有当地风味,并由当地的族人首领或美食家组成评判小组评比出获胜者。  第一集 多米尼加 食材:淡水螯虾(就是小龙虾)鼠鼹(一种大号老鼠)海鱼 根茎薯类  第二集 新西兰 食材:野猪 胡胡虫(一种树木里长的大白虫)鳗鱼  第三集 泰国 食材:蛇 蛙 蝙蝠  第四集 斐济 食材:野山羊 螃蟹 海鱼  第五集 夏威夷 食材:海鱼 野猪 紫薯  第六集 路易斯安那 食材:海龟(鳄龟) 小龙虾 鲶鱼  第七集 泰国 食材:鱿鱼 螃蟹 龙虾  第八集 美国 食材:野兔 鳟鱼 火鸡  第九集 伯利兹 无食材:尾刺豚鼠 鬣蜥 犰狳  第十集 美国 食材:短吻鳄 野猪 雀鳝

    荒野厨神

  • 已完结

    世界上最昂贵的食物

    【美食纪录片《世界上最昂贵的食物》带你见识最土豪的餐桌】300镑一杯的咖啡,5000镑一杯的白兰地,比金子还贵的猎奇食材……吃不到看看也好……

    世界上最昂贵的食物

  • 第35集

    风味实验室 第一季

    《风味实验室》以当下热议的美食话题为入口,每期邀请两位美食大家(如陈晓卿、蔡澜、沈宏非等)分别作为“风味学博”、“风味研究员”以及一位明星嘉宾(如李诞、范湉湉、白岩松等)作为“风味体验员”来到独一无二的实验室厨房,讲述先锋有趣的美食知识,品尝各式料理,剖析食物肌理,分享美食故事,探寻美食文化;以食材为实验对象,每期邀请一位名厨化身“风味鲜厨”,作为美食实验的操作者及创新料理的烹饪者,满足客座嘉宾们的胃与好奇心。 10月27日节目开播,每周六、日21点15分更新2集,会员抢先看一周。

    风味实验室 第一季

  • 第7集
    2022 其他 大陆

    送你一桌味

    “送你一桌”系列第二季,让我们探索调味界,来到《送你一桌味》。调味是烹饪过程中最令人着迷的过程。同样的食材加之不同的调味,形成了异彩纷呈的奇趣料理。大千世界的千百种调料,混合之下融合为令人瞠目结舌的下饭滋味。食之有味,个中不同,传统与创意的过招间,火候与手法招招出奇制胜,匠心的烹调方式,撞击人们的味蕾,冲击灵魂、每每不同。就让我们,送你一桌味。

    送你一桌味

  • 正片
    2014 剧情 英国

    透纳先生

    《透纳先生》讲述了英国画家约翰·透纳充满创作激情的一生,他曾经因创作手法过于先锋而备受诋毁,然而透纳视绘画创作为生命,一生佳作累累,即使临死前都挣扎着爬起床临摹一具女尸。他在晚年尤其自19世纪40年代起即致力于绘画形式与色彩的探索,用食材、口水等不可思议的颜料作画,引来一片争议之声,被视为英国最伟大的画家之一,也是出了名的艺术怪人。

    透纳先生

  • 第4集
    2022 其他 大陆

    美食令 第二季

    《美食令》(第二季 夏)共四集,讲述的是万物繁盛的夏天,立夏、芒种、夏至、大暑节令,云南民间依据节令烹制美食的故事。夏天的云南,是吃货们挑战味蕾的最佳去处。行走在云南,不同的节令在这个季节会孕育出不同并且丰富的食材,食材的多样超越了我们的想象:热带水果,夏季云南丰盛植物长出的花朵,树皮、树叶,都会成为美食的素材,花样叠出,美味诱人。很多时候,寻味是诱惑人们旅行的源动力。而美食能够产生诱惑最重要的原因在于——美妙的食物能唤醒味觉,唤起我们对食物和生活的热爱。

    美食令 第二季

  • 第13集完结
    2023 其他 大陆

    中国闽菜

    中国闽菜,历史悠久,富有丰富的文化内涵。闽菜以福州菜为基础,融合了闽南、闽北、闽东、闽西各地的烹饪技艺,形成了独特的口味。以其细腻的刀工,精湛的烹饪技巧,将各种食材的味道发挥得淋漓尽致。从酥脆的鱼丸,到鲜嫩的卤鸭,再到那醇厚的海鲜汤,每一道菜都展现出闽菜的精致和独特。在中国的美食版图中,闽菜以其独特的魅力,赢得了人们的喜爱和赞誉。在短视频中,我们将带您领略闽菜的魅力,感受那份来自福建的美食文化。

    中国闽菜

  • 正片

    开饭啦!

    “Ah Yong餐馆”是一家老字号,辉煌时期曾经是城中热门的餐厅。餐厅不但提供精致中餐,还供应各种传统西餐和亚洲美食。可是随著时代的变迁,餐厅的创办人Ah Yong因中风退休,餐厅交给其大女儿Rosemary打理之后,就风光不再。外国学成归来的Rosemary是一个工作狂,每天埋首餐厅生意。她一心想把餐馆业绩提高,也觉得继续保持独特传统口味是不可行的,因此决定将生意方针逆转,以噱头为生意方针。在此情况下,餐厅的老顾客一个个失望地离开了,而新来的顾客越来越多是不懂饮食之人,除了胡乱糟蹋食物,还随意浪费美食。大雄是餐厅主厨,跟随Ah Yong多年,两人感情如父子,餐厅就像他自己的家一样。当他看到餐厅被Rosemary的“求新求变”弄得乱七八糟,心里十分沉痛。大雄对于食材素质要求非常严格,因为那是师父教落的原则。某日他见到代理送来的食材不符合新鲜标准,拒绝收货,但Rosemary却收下那批食材,因为她觉得价钱经济实惠就是她所要的。  大雄和Rosemary想法渐渐分歧:大雄坚持要维持食物水平,但是Rosemary却认为做生意重是靠行销手段和噱头,因为当今的人根本不懂分辨味道好坏。这个时候,网上一名美食评论家米麒麟,不断给予“Ah Yong餐厅”劣评,使得朱可丽非常紧张。米麒麟的食评影响力越来越大,导致生意明显滑落。大雄风为了维护餐厅声誉,藉著食评内容,告诉Rosemary,做饮食,最重要还是用心,要不然是无法长久的。为了重振食客及大众对“Ah Yong餐厅”的信心,大雄激励Rosemary一同合作把“AhYong餐厅”搞起来!

    开饭啦!

  • 已完结
    2014 喜剧 香港

    食为奴

    自幼出身富贵之家的天才厨师高天宝(王祖蓝 饰)天生拥有极为灵敏的嗅觉和味觉,尝尽珍馐佳肴,对食材要求甚高。怎奈家道败落,在京城市井经营一家专门制作咸鱼包的小店为生。与小店相邻的面店店主米小鱼(何雁诗 饰)为寻找厨神父亲“五味大师”,不得已女扮男装,跟天宝是一对欢喜冤家。街头卖艺女子纪慕雪(万绮雯 饰)嫉恶如仇,柔中带刚。康熙早年曾吃过一道名为咸鱼包的小吃,对此念念不忘。四阿哥胤禛(黄智贤 饰)微服出巡秘密出宫寻找,偶遇街头卖艺的慕雪,对其一见钟情。胤禛终于找到了天宝秘制的咸鱼包,胤禛更对天宝超群的厨艺和认真的态度青睐有加。小小咸鱼包,让天宝备受康熙赏识,几经周折,天宝被推荐入紫禁城中的御茶膳房,成为当中一个御厨。与此同时,朝中以八阿哥胤禩(张继聪 饰)为首的“八王党”不惜一切结党营私,宫中一时风起云涌。然而伴君如伴虎,一心钻研美食的天宝却“因食为奴”,在明争暗斗的宫廷争斗中险象环生。

    食为奴

  • 正片
    2015 剧情 日本

    小森林 冬春篇

    于无法融入喧嚣吵闹的大城市,平凡女孩市子(桥本爱 饰)选择回到自幼生长的老家——位于日本东北地区的小森村。这里没有过多时尚文明的色彩,当地人过着日出而作日落而息的传统生活,他们靠天吃饭,靠着双手经营人生。生活虽不富裕,心中则是满满的充实和欢喜。受妈妈(桐島かれん 饰) 影响,市子似乎对亲手制作各种美味而廉价的料理有着格外浓厚的兴趣。妈妈失踪已经很久,对料理的回忆与再现成为母女间别具特色的交流方式。更何况还有取自大自然的各种食材,又怎能暴殄天物浪费了大好的韶光?在好友纪子(松冈茉优 饰)和裕太(三浦贵大 饰)的陪伴下,市子静静地走过了春夏秋冬…… 本片根据漫画家五十岚大介的原作改编。©豆瓣

    小森林 冬春篇

  • 第20集
    2019 其他 大陆

    风味原产地·潮汕

    中国有复杂的地貌,繁多的食材,地理环境不同,食材的品质、味道都会发生奇妙的变化。地理区隔促成口味偏好,也塑造了人们不同的性格,所谓“一方水土一方人”。腾讯视频自制纪录片《风味原产地》系列纪录片,将以食物为窗口,探寻中国各地丰富的物产,歌颂农耕与劳作,以美味为媒介,展示不同地区人们的生活理念。  《风味原产地·潮汕》为该纪录片系列的第一部,将通过短片每集发掘一种“养在深闺人不识”的潮汕独特食材、食品和味道。在潮汕地区,食物有着明显的地域标记,从潮汕物食中可以清晰地看到潮汕人的迁徙、生根和繁衍,看到潮汕人身上独特的性格特点和精神。

    风味原产地·潮汕

  • 第12集
    2013 其他 大陆

    味道云南

    《味道云南》一共分10个篇章介绍云南美食,从开篇的《家宴春色》、《人间清欢》到充满浓浓怀旧乡愁的《岁月怀想》和《异乡别恋》,每个篇章看似毫无联系,但其中内核紧扣。与传统的美食节目不同,《味道云南》在地域上采取了大范围的跳动,并且不以地域和菜品分类进行划分,反而每集都有自己的主人公:建水摘草芽的郑红伟兄弟;大理宾川鸡足山脚下打香椿的杨继梅一家;以及至今还完整保留制作怒江“漆油煮鸡”传统纯手工做法的怒族小伙子王敬华……节目对食物朴素细腻的描述,对人和食材关系的微妙理解,也使得本片不仅仅是一部表现美食的纪录片。以往对云南美食看似没有文化的误读,将在节目中改变,云南美食的底蕴,质朴简单,就在一块块大理鹤庆秘制的吹肝里,就在一罐罐巍山殷记的咸菜里。

    味道云南

  • 已完结
    2018 其他 大陆

    舌尖上的中国第三季

    春耕、夏耘、秋收、冬藏,天人合一的东方哲学让中国饮食依时而变,智慧灵动,中医营养摄生学说创造了食材运用的新天地,儒家人伦道德则把心意和家的味道端上我们的餐桌。淘洗历史,糅合时光,一代又一代的中国人在天地间升起烟火,用至精至诚的心意烹制食物,一餐一食之间,中国人展示个性,确认归属,构建文明,理解和把握着世界的奥妙。中国饮食生长于传统文化的沃土,在宽广的时空中,以感恩之心去领悟食物给予我们珍贵的滋养,《舌尖上的中国》第三季继续近观饮食之美,远眺中华文化的魂魄。

    舌尖上的中国第三季

  • 第04集完结
    2023 日剧 日本

    便当店的款待

    BBQはジンギスカン、シメにはパフェなど、独自の食文化を育んできた北海道。  この物語はそんな北海道・札幌の小さな弁当屋「くま弁」が舞台。  恋人に二股をかけられどん底状態のまま、東京から札幌へ転勤して来たOLの千春(久保田紗友)。ある夜、路地裏にひっそりと佇む弁当屋「くま弁」で、ミステリアスな天才料理人・ユウ(飯島寛騎)と出会う。なぜか千春の注文とは異なる「鮭かま」弁当を作るユウ。  しかし、千春のためを思って作られたこの特別なお弁当は、千春の凍った心を解かしてゆき・・・。  やがて、ユウの優しいお節介から作られたお弁当は「魔法のお弁当」と評判に。そして、くま弁には悩めるお客が訪れるようになる。控えめだった千春もいつしか「くま弁」に訪れる人々の内なる願いをユウの魔法のお弁当と共に叶えてゆくようになるのだった。  北海道食材がふんだんに使われる絶品お弁当と素敵なお節介で、おなかも心も満たされる北のお弁当ものがたり!

    便当店的款待

  • 第6集完结
    2024 其他 大陆

    胃我想去那里

    中国美食文化博大精深,从一日三餐,到一餐多样,不仅有非常多的食材元素值得探索,更有深邃的人文情怀根植其中。近几年,华丽的宴餐,快消的猎奇,主题饮食探索等饮食题材的纪录片层出不穷,令大众目不暇接的噱头很多,花样的不断翻新很容易造成核心内容的意义缺失,进而造成观众的审美疲劳。本片选择从大众的日常的开始,以一个观察者和参与者的视角,直观的带给观众视觉享受,并将饮食文化的碎片融入其中。

    胃我想去那里

  • 已完结
    2014 剧情 日本

    小森林夏篇

    平凡女孩市子(桥本爱 饰)自幼生长在位于日本东北地区的村庄小森。这里远离都市的喧嚣和浮躁,为青山绿水所环绕,俨然一个幽静怡然的世外桃源。村民们日出而作,日落而息,依靠一双勤劳的双手经营渺小却舒适的生活,与世无争。市子曾经前往东京闯荡,只不过她终究无法适应都市快节奏的步伐,最终回到了妈妈早已不在的老宅。童年时妈妈福子利用山川田野各种食材做出胡乱命名的美食,实心眼的市子在感叹受骗之余,也将美好的回忆留在了味蕾深处。仿佛遵循着母亲的步伐,她将对故乡的热爱融入了美食的烹制中。在朋友佑太(三浦贵大 饰)和吉子(松冈茉优 饰)的环绕下,享受着无忧无虑的人生……  本片根据五十岚大介的漫画改编。

    小森林夏篇