食材、时令、地域、传承,既是中餐历久弥新的灵魂所在,也是我们探索中国味的基石。北方国宴大师、米其林推荐餐厅主厨、上海本帮菜非遗传承人等星厨,与我们一起探索中国味道。
延续了“反美食”纪录片的独特风格,将“食物不分高低贵贱”的理念进一步升级。第二季中,我们深入莽荒大山、边陲小镇、人迹罕至的奇境;
黃瀞亿是英国厨艺节目中最炙手可热的中国厨师之一。在《中餐速成》系列中,她使用新鲜易得的食材,配合实用的技巧和窍门,将传统的中国菜
《还有诗和远方·非遗篇》本季由张国立、华少、李云霄、郭孟旭组成“非遗研学团”,前往嵊州、嘉兴、临安、云和、阿拉善等地邂逅非遗,挖
“擅于以传统中国菜式为灵感,运用天马行空的想象力,给每一位到访食客特别的回忆。”谭绮文(DeAille Tam),出生于中国香港
新美食纪录片《家乡菜 中国味》以留在人们记忆中最深处的味道为切入口,跟随八大菜系传承人,回到食材发源地,穿梭在山间、田野、小溪,
跨越省市县31个地区,行程15万公里,寻访36位非遗传承人,北到中国冷极内蒙古根河,南到中国着名侨乡广东开平,东到毛笔的发源地浙
当Paul Pena终于见到Kongar-ol Ondar时,距离他在收音机里听到Kongar-ol Ondar歌声那一刻已经过
The Balkan Peninsula is notorious for being one of the great bat
Herzog takes a film crew to the island of Guadeloupe when he hea
每年,有许多不同种类的候鸟飞行数千英里往返穿越美墨边境,它们并不在意人类制造的各种法律和障碍。两国边境上虔诚的观鸟者,以及所有政
南非著名导演Jamie Uys的这部纪录片由西至东介绍了纳米比亚沙漠中的红白沙漠、绿洲与卡里哈利沙漠中的动物居民。导演以愉悦的心
这部纪录片深度剖析了关于尼安德特人的谜团,根据化石记录讲述了他们的生活以及灭绝的原因。
Trace Jjajangmyeon's flavorful evolution from its Chinese origin
一部关于拯救极度濒危物种中华穿山甲的纪录片。中华穿山甲曾广泛分布于我国长江以南地区,后因过度猎捕和栖息地破坏,数量急剧下降。捕食
Four young girls prepare for a special Daddy Daughter Dance with
本片将讲述斯大林葬礼的“宏伟、恐怖且怪诞”的场面。这将是洛兹尼察最新的蒙太奇电影,基于档案影像,他将在今年晚些时候完工。他表示:
长期以来,西北地区古文明的存在和衰落一直是考古界的难题,青海省黄河岸边的喇家遗址成为专家们考察的一个例证,而村中存在的大量散乱的
从春天到冬天,从北到南,中国人讲究“不时不食”。在正确的时间食用正确的食物,不仅反映了中国人对于二十四节气自然律法的尊重,在其背
《高考少年》经中央广播电视总台影视剧纪录片中心立项,聚焦湖南省邵东一中高考学生,是关注高三学生青春成长,展现备战学生坚韧意志和坚
有些人焦急地等待,有些人徘徊不去,有些却索性倒头大睡;但每个人都被无所不在的闭路电视监视着。
讲述我们的未来以及我们如何重新构想它们。由著名未来学家阿里·瓦拉赫主持,邀请观众踏上一次环游世界的旅程,充满发现、希望和可能性,