麻辣是川菜最突出的特征，嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么，从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根，川人有为何善调麻辣？川菜的另一大特点便是对食物的尊重，无论再廉价的食材，人们都会用心烹调，以高超的技艺赋予这些食材全新的样貌。川菜是如何不断改良创新的？这一地域性格明显的菜系走向全国乃至世界的？
《灿烂的季节》通过寻找不同食材背后的成长故事，驱动着我们去野外的「不安」因子，探究不同特色美食独特的烹饪、食物加工方法；这些味道
《舌尖上的中国》为中央电视台重点项目，共七集。主题围绕中国人对美食和生活的美好追求，用具体人物故事串联起中国各地美食生态。 第
本系列节目将分别从“地域物产、饮食智慧、手艺技法、宴席食俗”四个方面，展示内蒙古丰富多样的天然食材、农畜特产，以及传承至今的传统
本片以中医药“安身之本必资于食，救疾之速必凭于药”的医养理念为创作主题，以春生、夏长、秋收、冬藏四季顺时养生和二十四节气为主线。
《乡味记》第二季在第一季的基础上做了全新改变。时长变短，内容变得更丰富，地区跨度更大。 寻味乡村，走进农家，探访美丽乡村的美食制
《向着宵夜的方向2》是腾讯视频自制IP“一日之食”的系列矩阵美食纪录片，本季延续了以宵夜为切口、观察社会人生百态的格调，拍摄覆盖
对于"金钱抢劫案"背后的节目主持人和演员来说，这是一个时代的结束，他们分享了关于拍摄的秘密，同时告别了心爱的系列。
Filmed over the summer festival season, Underplayed presents a p
关口知宏铁道之旅 欧洲篇 瑞士
北京出租官方网站： 《北京出租车》是导演王淼的第一部长片纪录电影。王淼毕业于美国芝加哥大学本科经济学位，后定居纽约，曾从事摄影
“I’m gonna change the whole way you think about ramen.” 輕輕撥起日式暖
令人震撼的片段，引人共鸣的细节，前所未有的拍摄流程。让我们一窥这部创新巨作的幕后纪实。
在韩国，韩流（K-pop）艺人们拥有名气、财富和不计其数的女性粉丝，但其中一些名人过着双面人生。 在鲜为人知的地下世界，女性遭
爱奇艺纪录片人文赛道节目《最是烟火慰平生》揭示传奇人物与历史的奇妙张力，以名人历史和名人喜欢的饮食为切入点展现每个传奇历史人物人
深入了解美国橄榄球新英格兰爱国者队20年的历程，从独特的相互配合而拿下六次超级碗冠军，到内哄引发的你争我夺。汤姆·布雷迪、比尔·
自称 “黑猩猩中的多莉·帕顿 ”的托尼亚·哈迪克斯（Tonia Haddix）曾是一名护士，后转为珍稀动物经纪人，每天照顾圈养的
该剧共4集，包括这名七获金球奖的足球球员的“独家幕后影像”，在巴黎、卡塔尔和阿根廷等地拍摄，回顾梅西的五次世界杯之旅，尤其是制作
Pompeii: The Mystery of the People Frozen in Time
如果一个有黑手党背景、专做垃圾生意的大亨买了一支小联盟曲棍球队，并让他 17 岁的儿子负责，会发生什么？咆哮、斗殴、瘀伤、发狂·
BARÇA DREAMS is the most complete documentary ever to be made ab
《吹哨人：美国体操队性侵丑闻追踪》跟随《印第安纳波利斯星报》记者的脚步，调查全国最著名的奥运机构之一，美国体操协会的性侵指控。两
跟随本纪录片，探索魔方的世界纪录创造者之间的特殊情谊和非凡的竞争精神。