麻辣是川菜最突出的特征，嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么，从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根，川人有为何善调麻辣？川菜的另一大特点便是对食物的尊重，无论再廉价的食材，人们都会用心烹调，以高超的技艺赋予这些食材全新的样貌。川菜是如何不断改良创新的？这一地域性格明显的菜系走向全国乃至世界的？
黃瀞亿是英国厨艺节目中最炙手可热的中国厨师之一。在《中餐速成》系列中，她使用新鲜易得的食材，配合实用的技巧和窍门，将传统的中国菜
「明明是『環南四少』？為什麼其中一個是女的？還有，為什麼這四少的照片，永遠只有三個人？」 「其中一個是少奶奶啊！」 「那另一個呢
浙江卫视创意美食真人秀《听说很好吃》第二季近日官宣。第二季“好吃家族”将迎来变化，从各行各业邀请来的“好吃创意官”除了开启脑洞带
由腾讯视频出品的美食纪录片《人间有味山河鲜》官宣定档，影片将于9月30日在腾讯视频上线，影片从海鲜、羊肉两大类秋冬热门美食入手，
第二季以美食为中心，逐步解构湘菜，如行云流水般，将湘菜的历史与未来，食材与技法一一呈现，在一道道美食中，观众不仅可以欣赏其妙手神
《川味2》延续了第一部的拍摄模式，用时间的力量，记录美味的发生，用独特的手法展现美味最具诱惑的瞬间，影片从川菜的名菜开始，到民间
《Reversing Roe》讲的是美国著名罗诉韦德案。“罗诉韦德案例”给了美国妇女堕胎权，等于承认美国堕胎的合法化。
動物的生命本來無分價值，但待遇可不盡相同。在獸醫診所裡，生命變得有價，而衡量動物生命價值的，是人。在人的選擇裡，也在人的計算裡。
ACLU lawyer Jeffery Robinson’s shattering talk on the history of
北京出租官方网站： 《北京出租车》是导演王淼的第一部长片纪录电影。王淼毕业于美国芝加哥大学本科经济学位，后定居纽约，曾从事摄影
Excellent cinematography is displayed in the film-Cohen utilizes
Pan-African founders of entertainment company Kugali made their
这部纪录片深度剖析了关于尼安德特人的谜团，根据化石记录讲述了他们的生活以及灭绝的原因。
8月21日，中央广播电视总台大型纪录片《舌尖上的中国（第四季）》宣推活动在北京梅地亚中心举行。新一季《舌尖上的中国》重磅回归，将
Netflix 推出的纪录片剧集《韩团星学院：KATSEYE》，讲述在一年之内打造这支独一无二的女子组合 KATSEYE 的过程
纪录片制作人Sue Kim采访了韩国受人尊敬的渔女。
成都平原东北部的罗江农村，它正迎来自己的变革期。而本片基于德阳市罗江区政府提出“重点打造全国高标准种子芯谷”，这一个大背景，历时
中国有着辽阔的疆域和悠久的历史，在数千年的栖息劳作、繁衍生息中，人们一代又一代学习着与大自然沟通相处的方法，并用节日的形式把这些
纪录片《奎托斯崛起》记录了游戏界最伟大的游戏之一《战神》经过五年的艰苦努力而重新创造出来的故事，面对未知的未来，圣莫妮卡工作室冒
在阿富汗與伊拉克的戰爭現場，口譯員是當地人與外國軍隊之間重要的溝通橋樑，但也因此被國內的極端組織視為叛徒。
《实习鬼吹灯》以电影《寻龙诀》作为拍摄背景，将电影拍摄和真人秀深度结合的新型电影场景真人秀。六名颇具人气的新生代偶像，以实习生的