麻辣是川菜最突出的特征，嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么，从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根，川人有为何善调麻辣？川菜的另一大特点便是对食物的尊重，无论再廉价的食材，人们都会用心烹调，以高超的技艺赋予这些食材全新的样貌。川菜是如何不断改良创新的？这一地域性格明显的菜系走向全国乃至世界的？
【美食纪录片《世界上最昂贵的食物》带你见识最土豪的餐桌】300镑一杯的咖啡，5000镑一杯的白兰地，比金子还贵的猎奇食材……吃不
韩国首尔，老成都的老板朴先生去世了。 这个以中国川菜著名的餐厅老成都因此陷入即将濒临破产的危机中，朴善姬对家里的状况十分担心，
《爱上川菜》是由四川金熊猫新媒体有限公司精心打造的一档集四川地道美食，巴蜀人物故事于一体的新媒体视频节目，通过对四川美食的多个侧
《李子柒古香古食》是一档美食分享节目。李家有女，人称子柒，与大部分美食达人们不同的是，她的美食充满了田园气息与古典韵味，所做的菜
三位世界一流的大厨，离开设备先进的厨房踏进荒野，他们要周游世界，探索各地文化，在传统烹饪方法融入自己的风格。 他们是米其林主厨
“Ah Yong餐馆”是一家老字号，辉煌时期曾经是城中热门的餐厅。餐厅不但提供精致中餐，还供应各种传统西餐和亚洲美食。可是随著时
在从事电影行业之前，克莱尔·西蒙是一名编辑，后来她开始了短片和纪录片的创作，并同时以摄像师和演员的身份活跃在电影行业中。这部影片
Broken, desperate men chase their dreams and run from their demo
真实无滤镜，走进澳大利亚女子橄榄球联盟球员及拳击手泰拉·哈里斯的生活，跟随她面对来自公众和个人的挑战，并借助平台发挥善良能量。
这部纪录片着重讲述了黛比·艾伦的职业生涯，展现了她的舞蹈学生们准备年度舞台剧《热巧克力胡桃夹子》的过程。
In the secret forests of Northern Italy, a dwindling group of jo
以2023年辛芷蕾第三十场出演独角戏话剧《初步举证》为倒计时，记录辛芷蕾为了准备话剧投入排练的一个月时间并最终登上舞台的各种事件
An investigation into abuse and missing children at an Indian re
新华社记者张扬对话桂海潮、董宇辉、易烊千玺、郭帆、王贻芳等多位行家，解锁不同行业的前沿领域与核心现场。在《扬声》中，看见他们的人
纪录片制作人Sue Kim采访了韩国受人尊敬的渔女。
首部布达拉宫全景式纪录片。从历史、建筑、文物、艺术、人文民俗、自然环保、现代生活等方面，全方位展现这座人类文化瑰宝的全貌。通过《
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宇宙已经存在了好长一段时间，大约有137亿3千万年，误差也许可以加减个1亿2千万年。宇宙是如何组合起来的？它是如何建造的，它实际
《致命凶物》系列纪录片中，野生动物专家史蒂夫·巴克肖将前往圭亚那，墨西哥,纳米比亚，印度尼西亚，澳大利亚和南非六地进行六次史诗性
社会题材纪录片《油泵危机》聚焦美国由于汽车消费文化，以及由此产生的石油依赖，也试图提出解决方案。
每个月都有成百上千名失业护士乘坐通宵巴士，从意大利南部前往北部寻找工作，每次巴士旅途的组织者正是其中的两人。这是一次漫长的希望之
Unsolved Mysteries is back with new episodes with more perplexin
俗话说：“螃蟹上桌百味淡”，本片旨在展示螃蟹古往今来五花八门的吃法，讲述螃蟹与中国人餐桌之间的故事。